Всем привет, меня зовут Татьяна. Я живу в Москве и воспитываю двоих замечательных детей — Кирилла и Машу. Сейчас у них каникулы, поэтому большую часть времени они проводят на улице или в гостях у одноклассников. Но я уверена, что в любом месте они перекусывают хорошо — не шоколадными батончиками или чипсами.
Дело в том, что незадолго до каникул у нас в доме появилась электросушилка для овощей и фруктов от Garlyn. И я начала готовить в ней яблочную пастилу, банановые чипсы и другие вкусности. Рассказываю, как привила детям любовь к полезным снекам.
Готовлю разное — от чипсов до печенья
Раньше я покупала батончики и крекеры, чтобы брать с собой на работу и давать детям в школу или на прогулку в качестве перекуса. Но когда наткнулась на очередную статью о вреде этих продуктов, решила обзавестись сушилкой и начать делать домашние витаминные снеки. К моему удивлению, Кирилл и Маша распробовали хрустяшки и стали реже просить сладости в магазинах.
Теперь по заказу детей несколько раз в неделю готовлю апельсиновые цукаты, яблочные чипсы и вяленые бананы. Когда им или мне хочется разнообразия, делаю овсяное печенье и йогурт, который круто сочетается с вареньем и каким-нибудь сухим завтраком. Рецепты беру прямо с сайта Garlyn, где подробно описан процесс приготовления, а также время и температура сушки.
Но хитом нашей семьи за эти несколько месяцев стала пастила! Я много читала о ней в отзывах, когда выбирала электросушилку Garlyn D-11, но даже не предполагала, что она получается такой вкусной. Теперь каждую неделю готовлю лакомство из яблок и клубники на поддоне, который есть в наборе. Дети едят пастилу даже охотнее, чем конфеты и шоколадки.
Вовлекаю детей в готовку
Когда озорники не знают, чем заняться, я беру их с собой на кухню. Мы вместе нарезаем продукты в виде всевозможных фигур, в том числе звёзд и цветов, и экспериментируем с любимыми специями — корицей и ванилью. После окончания сушки дети сами расфасовывают снеки и подписывают баночки.
Однажды Кирилл так втянулся в готовку, что на следующий день сам сделал банановые чипсы без сахара. Я не вмешивалась в кулинарный процесс, но была рядом для подстраховки.
Оказалось, приготовить снеки от начала до конца может даже ребёнок. Сушилка Garlyn проста в управлении, ведь у неё всего две кнопки — включения/выключения и регулировки температуры от 35 до 70°C.
Провожу время с семьёй, пока фрукты и овощи сушатся
Чаще всего я включаю электросушилку на ночь среди недели, чтобы утром быстро остудить и убрать снеки на полку. Но загружать её приходится и в выходные, потому что чипсы и пастила в нашем доме надолго не задерживаются. Даже несмотря на то, что 8-уровневая сушилка одновременно вмещает до 30 литров продуктов и обладает мощностью 450 Вт.
Пока фрукты и овощи сушатся, мы с детьми обычно играем или смотрим мультики. За телевизором хрустим полезными апельсиновыми чипсами, а не приторно-сладким попкорном.
Чтобы витаминных снеков всей семье хватало надолго, думаю чаще пользоваться сушилкой и взять дополнительный комплект поддонов для пастилы.
Делаю запасы на все случаи жизни
Мне нравится, что сушилка продлевает срок службы многих продуктов. Не только фруктов, но и овощей, рыбы и мяса, которые так нравятся мужу. Сушёные или вяленые снеки долго остаются хрустящими и хорошо хранятся даже в тёплую погоду, как сейчас. Именно поэтому их можно брать с собой в длительные семейные путешествия или давать детям в летний лагерь.
Кроме того, сушёными фруктами и овощами, в которых сохраняются витамины и полезные вещества, можно дополнять любимые блюда. Например, цукаты из тыквы добавлять в маффины, а вялеными помидорами и мясными палочками украшать сырные тарелки и брускетты.
Сушилка Garlyn стала верной помощницей на моей кухне. И при этом не заняла много места, а аккуратно вписалась в единственный свободный угол. И всё благодаря своей компактности, прямоугольной форме и 1,5-метровому шнуру, который дотягивается до любой розетки.
Я уверена, что электрическая сушилка прослужит мне не один сезон. И это благодаря защите от перегрева и моей аккуратности в использовании.
Листайте дальше, если тоже мечтаете об электрической сушилке Garlyn D-11, которая будет готовить витаминные перекусы для вас и детей. Тем более что в июле действует скидка 3 000 рублей по промокоду СУШИМ2023.